四里河街道：联合开展“白条肉” 专项检查 守护市民“肉案子”安全

为保障市民舌尖上的安全，让消费者吃上放心肉，11月26日，合肥市庐阳区四里河纪工委联合市场监督管理所执法人员对中菜市白肉经营户开展逐户排查，落实“白条肉”专项检查全覆盖。

此次专项检查重点聚焦猪肉销售环节，对在售猪肉检验检疫合格情况以及肉类销售者进化查验义务履行情况进行严格核查。执法人员认真查看每一批入场肉制品是否持有 “两证两章一报告”，即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章以及非洲猪瘟检测报告，并仔细核验信息的一致性，确保检疫检验合格。

此次行动进一步规范了猪肉市场经营秩序，强化了食品安全监管。通过对产品来源的严格追溯管理，保证票账物相符等方式，从源头上杜绝问题猪肉流入市场。下一步，四里河街道纪工委将继续与市场监督管理所加大对各类生鲜食品的检查力度与频次，以零容忍的态度对待食品安全问题，切实守护广大市民的饮食安全。